Maroc: L'aventure commence - Deuxième partie 

Après dix minutes de discussion accompagnée de grands gestes, le gardien finit par comprendre notre requête et nous montre la maison d’une famille où nous pouvons planter la tente ! Dès notre arrivée, la jeune fille de 18 ans nous demande ce que nous souhaitons boire. Avec les boissons, elle nous amène un gros pain rond et plat fait maison ! Un vrai délice !

Les monticules sont en fait des gros tas d’oignon qui sont conservés ici : une couche de pierre, beaucoup d’oignons, une couche de foin et du plastique pour protéger le tout ! Une fois de plus nous passons une belle soirée autour d’un feu qui nous permet de cuisiner sans sortir les réchauds en utilisant les oignons que nous avons reçus de la part du gardien !

Pour ceux qui desire avoir des informations pratique sur le voyage a vélo au Marco, nos amis quebecois ont fait un super post ici.

Nous partons de bon matin et affrontons le col du Zad (2178 m.) qui nous permet de découvrir que des singes peuplent la forêt que nous traversons ! La route continue par une belle pente douce qui nous permet de découvrir au loin les montagnes du Haut-Atlas ! On fait le plein de provisions dans un grand souk de bord de route. Et cette nuit-là nous avons l’autorisation d’un berger de nous installer sur ses terres, le paysage est sublime. On se sent seuls au monde…mais on ne l’est jamais au Maroc ! A 21h30, alors qu’on s’apprêtait à dormir, on entend un bruit puis une voix « Salam Aleykum ». On répond machinalement « Aleykum salam » et Alexi ouvre la tente pour voir qui nous salue ! C’est un jeune marocain, qui habite dans la maison de la colline d’en face et qui se demandait si nous avions besoin de quelque chose. Nous lui faisons comprendre que tout va bien, que nous n’avons pas froid, ni faim, ni soif. Il nous dit qu’on peut venir chez lui, mais déplacer la tente et toutes nos affaires alors qu’il fait déjà -2 degrés et que nous sommes au chaud dans nos sacs de couchage n’est pas vraiment tentant ! On décline gentiment l’offre et le remercie à plusieurs reprises ! Durant la nuit il a fait -7 degrés, on a eu un peu froid ! Au petit matin, on découvre que les gouttes de condensation à l'intérieur de la tente sont de glace et la tente est toute givrée! 

On arrive aux portes du Haut-Atlas dans la ville de  Boumia au soleil couchant ! Comme les autres jours, nous demandons à des habitants, un peu en dehors de la ville, de nous autoriser à planter notre tente. Cette fois, c’est une belle femme aux traits complétement différents de ce que nous avons vu jusqu’à présent, qui nous donne son autorisation. Tandis que nous montons nos tentes, on nous apporte le thé, le pain fait maison et l’huile d’olive, que nous mangerons peu après avec notre repas du soir. Il fait nuit lorsque Aziz, le mari de la dame, et ses enfants viennent nous chercher avec un immense sourire. Il est hors de question pour lui que nous restions dehors par ce froid glacial (nous sommes à 1900 m). Nous acceptons son invitation et nous rendons dans un salon cosy et surchauffé par un poêle à bois posé au centre de la pièce. On nous apporte à nouveau le thé, le pain et l’huile d’olive que nous mangeons par politesse car nous n’avons absolument plus faim ! La soirée a quelque chose de magique, on communique tant bien que mal en arabe, amazigh et français car les enfants sont scolarisés. Ces derniers nous font découvrir leurs livres de français, datant des années 70, rien à voir avec les méthodes d’aujourd’hui ! Nous partageons leur repas (ou presque voir anecdote plus bas !).  Lorsque la fatigue se fait sentir, c’est tout naturellement qu’il nous proposent de dormir chez eux plutôt que de retourner dans nos tentes gelées ! Nous acceptons avec gratitude leur proposition et nous retrouvons dans une grande pièce avec les habituels matelas-canapés typique des salons marocains. En deux minutes on nous installe de confortables et douillettes couvertures, qui font de cette pièce un dortoir idéal.

Une bonne nuit de sommeil, des crêpes marocaines pour le petit-déjeuner et c’est reparti pour de nouvelles aventures ! L’ascension vers le Haut-Atlas commence, les paysages changent presque à chaque virage et sont à couper le souffle ! Une nuit en camping sauvage dans une montée interminable nous vaut de commencer la journée à jeun et sans possibilité d’acheter quoi que ce soit. Visiblement, il est nécessaire d’être organisés au niveau du ravitaillement lorsqu’on traverse l’Atlas à vélo car il y a peu de villages. De plus, ce n’est pas parce qu’il y en a un qu’on y trouve à manger. Souvent ce ne sont que de petits hameaux qui vivent en quasi-autarcie. 

Mais nous ne sommes pas organisés et ce n’est pas la seule fois que nous aurons très faim dans l’Atlas ! Finalement, après la montée verticale d’un col à 2276 m, nous arrivons à Tagoudit où nous prenons un petit-déjeuner de roi dans un gîte ! Là, nous apprenons l’existence d’une piste qui permet d’éviter deux grosses montées. Elle suit le cour d’un Oued, une rivière presque asséchée qui ne se remplit qu’en cas de pluie.

Nous décidons de prendre cette piste de 16km. Il nous faudra 24h pour en venir à bout ! Il s’agit en réalité d’un pseudo-chemin piéton qui s'est effondré sur la plupart du tracé. Nous devons donc emprunter en alternance le lit de la rivière (pieds mouillés garantis) et parfois le bord, ce qui nous oblige souvent à transporter les vélos à la force de nos bras. Nous avons poussé nos vélos sur la plus grande partie des 16km car il était impossible de rouler dessus ! Quand nous pouvions nous y asseoir pour 100m nous avions l’impression d’avoir énormément avancé.

Cependant, tous ces efforts nous ont permis une rencontre incroyable avec une famille d’une générosité hors du commun, une soirée formidable et inoubliable avec La Houssey, Orchia et Jamal. Nous avons mangé un délicieux tajine végétarien préparé spécialement pour nous, discuté, rigolé et constaté une fois de plus qu’il « en faut peu pour être heureux » ! La Houssey a insisté pour qu’on revienne le voir…

Tous les jours les femmes font une dizaine ou une quinzaine de pain plat et ronds qui constituent la base de leur alimentation. Ils complètent cela avec des légumes et de l’huile d’olive. S’ils ont une vache, ils ont aussi du lait et du beurre (qui a plus un goût de fromage). Certains Amazigh fabriquent encore le couscous de manière traditionnelle, un travail de longue haleine. Les femmes font également des tapis et des couvertures avec la laine des moutons. Elles font d’abord tout un travail pour nettoyer la laine des impuretés et des nœuds, puis la coiffent avec une brosse. Finalement, elles en font un fil épais à l’aide d’un bâton taillé spécialement pour cela. Nous avons également vu des métiers à tisser utilisé avec du fil industriel qui provient du souk. Ce sont aussi les femmes qui font la lessive dans les rivières. Aujourd’hui, elles ont abandonné l’usage de la plante traditionnelle utilisant des produits industriels qui polluent les eaux. Parfois elles s’occupent des champs et des animaux mais c’est en général le travail de l’homme. Nombreux sont les bergers et leurs troupeaux de chèvres ou de moutons qui donnent souvent l’impression de n’être jamais seul même dans les endroits les plus reculés. Les enfants aident aussi aux tâches, les filles sont sollicitées lorsque quelque chose manque à table, elles aident à servir et à débarrasser. Les garçons sont chargés des troupeaux.

Ali, un berger, nous invite à boire le thé alors que nous sommes en plein milieu de la montagne et qu’il n’y a rien autour. Allègrement, il sort de sont sac multicolore en laine de mouton, une petite théière, un pain de sucre et de l’eau ! Le thé constitue vraiment un élément essentiel dans la journée des Marocains.  Tout simplement, il ramasse des brindilles et allume un petit feu. Nous nous asseyons par terre et il nous joue une jolie mélodie avec une flûte faite dans un bout de tuyau ! Puis, il nous explique que la neige arrivera dans 3 jours…ce qui nous laisse perplexes car ça voudrait dire que nous serions coincés dans l’Atlas ! On continue l’ascension d’un col, le Tizi n’Tilmi qui est le plus haut jamais atteint pour nous : 2752m ! S’en suit une des plus longue et plus belle descente de notre vie : 25 km de pure bonheur jusqu’à Imilchil. Une courte journée que nous terminons par un délicieux fondant au chocolat cuit dans le four à gaz du gîte dans lequel nous nous sommes installés !  

Le lendemain c’est à deux que nous poursuivons nos aventures entre collines et forêts, nous visitons brièvement une presse d’huile d’olive et dormons chez une famille Amazigh invités par les deux petites filles Jamila et Chaima au bord de la route !  En plus du thé, du pain et de l’huile d’olive, on nous offre du beurre et un grand verre de lait. C’est Alexi qui boit un peu de lait par politesse (Anysia étant intolérante au lactose), ce qui lui vaudra d’être très très très malade le lendemain. Heureusement la journée est plutôt simple puisque nous sortons complètement de l’Atlas et atteignons la plaine. Le soir nous dormons dans la cour de la famille d’Abdeljalil qui parle bien français et se réjouit de nous inviter dans un de leurs salons.

Le 15 décembre, après 3815 km, plus de 31000 m de dénivelé positif et 0 crevaison, nous arrivons à Marrakech!!! Nous sommes accueillis comme des rois par la tante et l’oncle d’Alexi, Lise et Mo, dans leur merveilleux « jardin ». Le soir même, nous décidons de partir pour quatre jours de trek avec eux dans l’Atlas. Durant cette aventure à pied nous avons pu découvrir de nouvelles facettes de l’Atlas, des couleurs allant du mauve au rose, des cultures en terrasses et des chemins de muletiers franchissant des montagnes qui semblent infranchissables. Ce fut une belle expérience, ponctuée de multiples explications sur le Maroc que Lise et Mo connaissent très bien. Merci à eux ☺

• En tant que végétariens, nous avions envie d’essayer une journée « fruits et légumes », la règle étant de ne rien consommer d’autre. Pensant être organisés, nous en avons achetés des quantités importantes ! Cependant, nous sommes presque morts de faim ce jour-là. En effet, le pain étant la base de nos repas, nous nous sommes retrouvés dépourvus de féculents. Bien que le repas de midi contenait des patates, c’est affamés que nous sommes arrivés au camping d’Azrou où nous avons immédiatement transgressé la règle avec du pain, du chocolat, du miel puis un bon repas et encore du chocolat !

• Nous avons adoré l’Atlas qui restera à jamais gravé dans nos mémoires. Mais force est de constater que dans l’Atlas, tout se casse. En effet, chaque jour un ou plusieurs éléments de notre matériel montrait signe de faiblesse ou se brisait carrément : freins, réchaud, tente, matelas de sol, filtre à eau, disque du frein, câble des vitesses, pneu avant.

• Au détour d’une montée un Amazigh nous regarde, éberlué par ce vélo sorti tout droit de l’imagination d’un fou semble-t-il ! Il met ses mains sur ses hanches et nous lance en rigolant « Mais qu’est-ce que c’est que ça !!?? »

• Pas facile d’être végétariens dans un pays où la viande est un met de luxe. Lors de notre soirée à Boumia, on nous amène un beau tajine patate-viande avec du pain ! On mange tous dans le même plat, avec la main droite attention ! Voyant que nous nous contentons des patates et du pain, la maman dépose gentiment un gros morceau de viande devant chacun d’entre nous. Très mal à l’aise à l’idée de les vexer, nous expliquons que nous ne mangeons pas de viande. Lorsqu’ils ont compris, la maman nous amène à chacun un bol rempli d’un délicieux couscous que nous mangeons après avoir bien demandé qu’il ne contienne pas de viande. Mais surprise : dans le bol d’Alex nous découvrons un joli bout de boyau ! Horrifiés mais faisant semblant de rien, nous n’arrivons pas à finir le contenu de nos bols ! Heureusement, la famille ne semble pas avoir remarqué notre stupeur, en même temps, c’est le cinquième repas de la soirée, on a plus vraiment faim ! Après coup, on s’est demandé s’ils ont pensé qu’on mangeait les abas, car ce nêst pas de la viande! En effet, pour nous expliquer nous disions « On ne mange pas de viande »

• Cette même nuit à Boumia, notre tente a subi des dommages irréparables. Tandis que nous dormions paisiblement dans nos lits douillets à l’intérieur de la maison, des chiens sauvages ont attaqué notre tente la déchirant et lui faisant des trous. Ces *** ont même pissé dessus et volé le pain que nous gardions pour le lendemain ! On a appris à nos dépends qu’il ne faut jamais laisser la tente montée sans être dedans !

• Les Marocains et leur accueil hors du commun
• La facilité à trouver un endroit où mettre la tente
• L'Atlas à vélo avec Ronnie et Alex
• La météo parfaite même au mois de décembre
• Le pain fait maison cuit au feu de bois
• Les délicieux mets marocains
• Le petit déjeuner dans les villes
• Les prix très abordables
• Les encouragement de quasi tous les automobilistes
• L'apprentissage de 3 langues simultanément : le marocain, l'amazigh et le québécois (on a crissement adoré)

Bonus: recette du fondant au chocolat sur un réchaud. Faites fondre 120g de chocolat noir et 100g  de beurre/margarine. Ajoutez 50g de farine, 2 oeufs et 150g de sucre, mélangez. Faire cuire dans la casserole maintenue à 5cm de la flamme du réchaud. Lorsque les bords sont cuits, remuez un grand coup et faites cuire encore un peu! C'est prêt!! 

 Nous partons pour Ushuaia le 10 janvier 2015, où nous prévoyons de remonter un bout de Patagonie puis nous rendre sur la Carretera Austral au Chili, cette fameuse route qui parcourt les lieux les plus reculés des Andes chiliennes ! Qui nous aime nous suive !!!

Pour plus de photos rendez-vous dans la galerie :)

Un grand merci à Vagabonds à vélo (nos amis québécois) pour les photos de nous sur le vélo! pour suivre leur aventure : cliquez ici